Για πολύ καιρό, φαινόταν ότι ο μόνος τρόπος για να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους οι σπιτικοί μάγειρες ήταν βλέποντας τους επαγγελματίες στην τηλεόραση και προσπαθώντας (με δυσκολία) να αναδημιουργήσουν τα όμορφα πιάτα τους.
Εν τω μεταξύ, τα βιβλία μαγειρικής είναι άχρηστα αν δεν έχετε γνώσεις για τα βασικά της μαγειρικής. Λοιπόν, τόσο η Τζούλια Τσάιλντ όσο και ο Εμερίλ Λάγκας απέφευγαν. Τώρα, ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε είναι να πιάσετε το χέρι στην τσέπη σας και να πιάσετε το τηλέφωνό σας, χάρη σε αυτές τις εφαρμογές.
Γρήγοροι σύνδεσμοι
1. Νόστιμο
Το Tasty από το BuzzFeed παρέχει σε μικρούς και μεγάλους οικιακούς σεφ καταπληκτικές, απλές συνταγές. Αυτός ο ιστότοπος προσφέρει βίντεο με συνταγές όλα σε ένα, φυλλάδια, οδηγούς με οδηγίες και πολλά άλλα για να βοηθήσει τους οικιακούς μάγειρες να επεκτείνουν και να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους. Επαληθεύω Οι καλύτερες φθηνές και εύκολες τοποθεσίες συνταγών για να μαγειρέψετε υγιεινά γεύματα στο σπίτι με οικονομικό προϋπολογισμό.
Τα καλύτερα χαρακτηριστικά της εφαρμογής περιλαμβάνουν επιλογές συνταγών με χαμηλά συστατικά, εύκολα εργαλεία αναζήτησης, επιλογές προσαρμογής διατροφής και μια αυτοματοποιημένη λίστα αγορών. Οι συνταγές της εφαρμογής είναι αρκετά βασικές καθώς έχουν εξατομικευτεί, πράγμα που σημαίνει ότι οι πιο έμπειροι σεφ μπορεί να λαχταρούν περισσότερα. Αλλά αυτή η εφαρμογή είναι ιδανική για κάθε νέο σεφ.
Λήψη: Νόστιμο για iOS | Android (Ελεύθερος)
2. Νόστιμο
Το Yummly είναι μια από τις πιο φουτουριστικές εφαρμογές που μπορεί να χρησιμοποιήσει ένας νέος σεφ στην κουζίνα. Η εφαρμογή διαθέτει εύκολες συνταγές βήμα προς βήμα με οδηγίες βίντεο και πολλά άλλα για να εξασφαλίσει ότι το δείπνο είναι τέλειο κάθε βράδυ της εβδομάδας.
Η εφαρμογή συνδέεται εύκολα με την εφαρμογή Apple Health, ενημερώνοντάς σας ακριβώς τα οφέλη και τα μειονεκτήματα που λαμβάνετε από ένα συγκεκριμένο γεύμα. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε τα συστατικά που έχετε με την κάμερα και η εφαρμογή θα επιλέξει την τέλεια επιλογή συνταγής για εσάς με βάση αυτό που υπάρχει ήδη στην κουζίνα σας.
Το Yummly προσφέρει κλασικές συνταγές που χρησιμοποιούν νέες τεχνικές. Η εφαρμογή εστιάζει στο μέλλον της κουζίνας.
Λήψη: Υπέροχο για λειτουργικό σύστημα iOS | Android (Δωρεάν, συνδρομή διαθέσιμη)
3. Συνταγές Ιστορίες Κουζίνας
Αν και το Διαδίκτυο προσφέρει πολλές συνταγές για αρχάριους, είναι δύσκολο να επιβεβαιώσετε τη γεύση και τα μυστικά της συνταγής με την πρώτη σας δοκιμή. Το Kitchen Stories Recipes είναι μια κοινόχρηστη εφαρμογή όπου οι χρήστες ανεβάζουν προσωπικές συνταγές για χρήση σε οποιαδήποτε κουζίνα σε όλο τον κόσμο.
Στην κοινότητα, εσείς και άλλοι μπορείτε να μιλήσετε για τις επιτυχίες και τις αποτυχίες μιας συνταγής στο διαδίκτυο. Οι χρήστες του ανεβάζουν χιλιάδες συνταγές κάθε χρόνο που περιλαμβάνουν οπτικές, γραπτές και προφορικές οδηγίες για να βοηθήσουν. Η υπηρεσία προσφέρει επίσης ενεργή συμμετοχή στην κοινότητα, αντί για απλές συνταγές και εργαλεία.
Λήψη: Kitchen Stories Recipes για Android iOS | Android (Δωρεάν, συνδρομή διαθέσιμη)
4.SideChef
Ο προγραμματισμός γευμάτων είναι ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι αρχίζουν να έχουν περισσότερο έλεγχο στο μαγείρεμα των γευμάτων τους. Πολλοί άνθρωποι χρειάζονται υγιεινές επιλογές γευμάτων όταν ξεκινούν ένα υγιεινό ταξίδι ή για να ξεκινήσουν μια νέα συνεδρία γυμναστικής. Μπορείς να δεις Οι καλύτερες δωρεάν εφαρμογές γυμναστικής για να δημιουργήσετε τη συνήθεια της τακτικής προπόνησης.
Το SideChef είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για κάθε βήμα του προγραμματισμού γευμάτων και εργάζεται απρόσκοπτα για να ενσωματώσει τα εβδομαδιαία γεύματά σας στη λίστα αγορών σας. Αυτό σημαίνει ότι οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν είδη παντοπωλείου μέσω της εφαρμογής και να χρησιμοποιήσουν το ίδιο σύστημα για να ετοιμάσουν γεύματα μια εβδομάδα αργότερα.
Χρησιμοποιήστε βιβλία μαγειρικής εντός εφαρμογής για να αποθηκεύσετε αγαπημένες συνταγές και να είναι εύκολο να προετοιμάσετε διαφορετικά πιάτα με το SideChef.
Λήψη: SideChef για το σύστημα iOS | Android (Δωρεάν, διαθέσιμες αγορές εντός εφαρμογής)
5. Επίκουρος
Το Epicurious σας προσφέρει περισσότερα από απλώς διασκεδαστικές συνταγές και βίντεο μαγειρικής. Τώρα περιλαμβάνει μερικά εξαιρετικά εργαλεία που θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τις μαγειρικές σας δεξιότητες, όπως ένα πολύπλευρο χρονόμετρο κουζίνας και έναν εποχιακό ανιχνευτή φαγητού.
Ένα χρονόμετρο κουζίνας βοηθά τους σεφ να ρυθμίσουν τις θερμοκρασίες μαγειρέματος για να εξασφαλίσουν το τέλειο επίπεδο μαγειρέματος κάθε φορά, ανεξάρτητα από το ποιο συστατικό ετοιμάζεται. Ο ανιχνευτής εποχιακών τροφίμων είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για όσους προσπαθούν να ψωνίσουν τοπικά, δείχνοντας πού να βρουν τα καλύτερα, πιο φρέσκα, σπιτικά υλικά.
Αυτή η ρύθμιση θα μπορούσε να αλλάξει δραματικά τη σχέση σας με το φαγητό και την κοινότητά σας.
Λήψη: Epicurious για iOS (Ελεύθερος)
6. Γεύμα
Το Mealime είναι η τέλεια εφαρμογή για όσους αναζητούν έναν βασικό βοηθό κουζίνας. Ορισμένες άλλες εφαρμογές σε αυτόν τον τομέα έχουν τεράστιο όγκο πληροφοριών στις οθόνες τους. Αντίθετα, το Mealime επιλέγει μια βασική προσέγγιση.
Διαθέτει εύκολες καρτέλες για να αποκτήσετε πρόσβαση στα τρέχοντα προγράμματα γευμάτων, στις λίστες παντοπωλείων και στις αγαπημένες σας συνταγές. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τις προσωπικές σας συνταγές, καθιστώντας το ένα εικονικό βιβλίο συνταγών.
Το Mealime δεν παρουσιάζει επιπλέον ακαταστασία, το οποίο είναι ένα επαναλαμβανόμενο πρόβλημα σε πολλούς εφαρμογές μαγειρικής. Υπάρχει επίσης μια ενότητα που επισημαίνει την εξοικονόμηση τροφίμων λόγω του προγραμματισμού γευμάτων — μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε πόσα χρήματα πετάτε στα σκουπίδια.
Λήψη: Mealime for System iOS | Android (Δωρεάν, συνδρομή διαθέσιμη)
7. Oh She Glows
Το Oh She Glows ήταν αρχικά ένα blog γραμμένο από την Andrea Lydon που περιείχε λαμπερές και σέξι συνταγές για vegan. Η εφαρμογή προσφέρει τις ίδιες όμορφες επιλογές σχεδίασης και στυλ με τον ιστότοπο.
Οι νέοι χορτοφάγοι σεφ καταλαβαίνουν πόσο δύσκολο μπορεί να είναι να βρείτε νόστιμες, υγιεινές συνταγές. Το Oh She Glows διαθέτει περισσότερες από 160 συνταγές vegan με εκπληκτικές εικόνες HD. Το μόνο μειονέκτημα αυτής της εφαρμογής είναι η έλλειψη συνεπών ενημερώσεων συνταγών. Μπορείτε να ελέγξετε Οι καλύτερες εφαρμογές Vegan Eating για τη δημιουργία μιας μοναδικής χορτοφαγικής διατροφής (Android & iOS).
Το Oh She Glows είναι διακριτικό κατά τη χρήση του, βοηθώντας στην αλλαγή πολλών χορτοφαγικών γευμάτων από βαρετά σε όμορφα.
Λήψη: Oh She Glows for iOS (1.99 $, διαθέσιμες αγορές εντός εφαρμογής) | Android (2.49 $, διαθέσιμες αγορές εντός εφαρμογής)
8. BigOven
Η εφαρμογή BigOven Recipes and Meal Planner είναι μια εξαιρετική επιλογή για όποιον θέλει να καλύψει όλες τις διατροφικές του ανάγκες σε ένα μέρος. Το μενού περιέχει μερικά ισχυρά βασικά εργαλεία που χρειάζεται κάθε οικιακός σεφ, όπως υπεύθυνος λιστών παντοπωλείου, προγραμματιστής γευμάτων, εύρεση συνταγών και τελικά μια πιθανή εξοικονόμηση χρημάτων.
Με την επιλογή Use Up Leftovers, το BigOven βοηθά τους αρχάριους σεφ να ανακαλύψουν πώς να γίνουν δημιουργικοί με τίποτα άλλο από τα υπάρχοντα υλικά κουζίνας. Αυτή η εφαρμογή είναι λιγότερο δημοφιλής από τις άλλες επιλογές σε αυτήν τη λίστα, αλλά έχει μερικούς θαυμαστές που εγγυώνται ότι αυτός είναι ο καλύτερος βοηθός κουζίνας.
Λήψη: BigOven for System iOS | Android (Δωρεάν, συνδρομή διαθέσιμη)
9. Pinterest
Το Pinterest προσφέρει συνταγές για κάθε περίσταση. Ανεξάρτητα από το γεύμα ή την εποχή, έχει την τέλεια επιλογή για αυτό που λαχταράτε. Το Pinterest σάς επιτρέπει να καρφιτσώσετε συνταγές και άλλες συμβουλές μαγειρικής στο διαδίκτυο για να μετακινήσετε αυτές τις σελίδες αργότερα.
Το Pinterest είναι μια εξαιρετική επιλογή για οικιακούς μάγειρες, επειδή σας επιτρέπει όχι μόνο να επαναλαμβάνετε νέα γεύματα, αλλά και αποδεδειγμένα σχέδια για επιτραπέζια, θέματα πάρτι και πολλά άλλα. Το Pinterest παρέχει ιδέες για κάθε βήμα στο γεύμα, σε σύγκριση με την απλή συνταγή όπως κάποιες άλλες εφαρμογές.
Λήψη: Pinterest για σύστημα iOS | Android (Ελεύθερος)
10. Υπεύθυνος Συνταγών Πάπρικας 3
Το Paprika Recipe Manager 3 περιλαμβάνει μερικές συναρπαστικές επιλογές για οικιακούς σεφ. Ένα από τα καλύτερα είναι η συνοδευτική εφαρμογή macOS, που σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να παρακολουθείτε τον προγραμματισμό των γευμάτων σας, τους προϋπολογισμούς των παντοπωλείων και τα βιβλία συνταγών και στον υπολογιστή σας.
Αυτό θα είναι απίστευτα χρήσιμο για άτομα που αγαπούν να εργάζονται σε πολλές συσκευές, καθώς η ιδέα πίσω από την εφαρμογή περιστρέφεται γύρω από την εύρεση συνταγών στο διαδίκτυο. Αποθηκεύστε συνταγές από διάφορους ιστότοπους και η εφαρμογή επαναδιαμορφώνει αυτόματα τις συνταγές για ευκολότερη ανάγνωση και πρόσβαση.
Λήψη: Paprika Recipe Manager 3 για Android iOS (4.99 $) | Android (Δωρεάν, διαθέσιμες αγορές εντός εφαρμογής)
μελλοντικός σεφ
Αν και μπορεί να μην είναι το πρώτο μέρος που σας έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτεστε την τεχνολογία, η κουζίνα του σπιτιού έχει δει μερικές από τις καλύτερες εξελίξεις τα τελευταία χρόνια.
Τώρα, με τη συσκευή σας iPhone ή Android και μερικές εφαρμογές, μπορείτε να μάθετε πώς να γίνετε καλύτερος μάγειρας, να ετοιμάζετε υπέροχα γεύματα χρησιμοποιώντας αυτό που έχετε στο σπίτι σας και πολλά άλλα. Δοκιμάστε αυτά τα εργαλεία και δείτε τι μπορείτε να κάνετε στη συνέχεια! Επαληθεύω Οι καλύτερες εφαρμογές επιλογής εστιατορίου που θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε πού θα φάτε το επόμενο δείπνο σας Αν δεν καταφέρετε να ετοιμάσετε το δείπνο για απόψε.
